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農家さんを苦しめる「規格外品」。オーガニック野菜の先進地・綾町から農家をサポートする取り組みがスタート

有機農業発祥の地として知られている宮崎県綾町。時代の先を見据え、農業の未来を開いた地域から、また農業の将来に関わる取り組みがスタートしようとしています。 それは、「B級品」販路開拓です。 B級品とは、規格外の野菜を指し、…