老舗菓子店の食べられる名刺−秋田

高橋慶彦


MACHI LOG 東北編集長

技術だけでない価値を提供する

インターネット上には、このような「食べられる名刺」を提供するお店や会社が他にも存在します。

製造するための機械を購入し、商品を提供するだけであれば、多くの人が挑戦できるサービスと言えます。数年前からの3Dプリンタの普及も含めて、そのハードルはかなり低くなっています。

他でできないものを提供するためには、お店や会社の情緒的価値や地域資源を最大限に活用する必要があるでしょう。


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