ふるさと納税特典、伝統の和菓子を進化させた「生もろこし」−秋田/仙北

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和菓子の人気が、上昇中。

専門店のみならず、コンビニでも多種多様な和菓子が展開され、改めて和菓子の良さが見直されています。日本各地には、ご当地の和菓子というものが存在します。

秋田県にも、「もろこし」という伝統的な和菓子があります。

伝統の和菓子を進化させた「生もろこし」

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日本一深い湖である田沢湖や武家屋敷が残る角館など、自然と歴史の魅力で溢れる秋田県仙北市。

そんな仙北市の小京都・角館で、小豆粉を型打ちした伝統的な和菓子「もろこし」を作っているのが、唐土庵(もろこしあん)さんです。

「もろこし」は本来、硬いお菓子。唐土庵さんの手によって生み出された「もろこし」の進化形が、焼きを入れないソフトな「生もろこし」です。

どうしたらお客様に気に入っていただけるか、甘すぎて硬いもろこしを食べやすいようにする方法はないか。研究の末、ついに「生もろこし」が完成します。

□出典:株式会社唐土庵いさみや

お客様のために考え、伝統を超えて生まれたのが「生もろこし」です。現在では、お土産として全国の人たちから高い人気を誇っています。

「生もろこし」をふるさと納税特典で

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秋田県仙北市に5千円以上のふるさと納税(寄附)をすると、特典として「生もろこしの詰合せ」がもらえます。

弊社独自の工夫により、乾燥と焼目を入れず、あずきの風味をしっとりと残した「生もろこし」。伝統のもろこし生地にふくよかなあずき餡を入れ、食べやすい餡入りの生もろこし「もろこしあん」。香ばしい生もろこしにモチ米の粉(やましな)と粒あずきをのせた、やわらかい贅沢な一品の「茶菓山」。

□出典:ふるさとチョイス(秋田県仙北市)

【内容】
□生もろこし(2個x4包)
□もろこしあん(2個x4包)
□茶菓仙(2個x4包)

気になる方は、是非チェックしてみてください。

↓↓特典紹介ページ↓↓
生もろこし三種詰合せ

施設情報

株式会社唐土庵いさみや
□住所:秋田県仙北市角館町小勝田下村21
□電話:0187-54-3226

ABOUTこの記事をかいた人

高橋慶彦

「東北の魅力を世界に伝える」を使命に活動中。【毎日東北】と題して東北の情報を毎日発信!「MACHI LOG」東北の編集長、広告代理店・東北プリントワールド株式会社 代表取締役。PR・販促支援で企業・官公庁の実績多数。