高橋慶彦


MACHI LOG 東北編集長

東京で、秋田好きが集まる夜

2017年3月9日の夜、東京・品川のあきた美彩館ダイニングで、秋田出身者・秋田に所縁のある方々が集まり、飲んで・食べて・語る場「秋田好き交流会」を開催しました。

序盤は、お互いに交流を深めながら、MACHI LOG 東北編集長として、私(高橋)がこれまで・これからの活動についてご説明をさせて頂きました。

秋田産の希少な高級黒毛和牛「三梨牛」登場

そして、お待ちかねの参加特典である、秋田県湯沢市産の希少な高級黒毛和牛「三梨牛」の登場!

秋田県の南東部に位置する、湯沢市。

「日本ジオパーク」の1つとして認定され、その自然・地球からの恵みは、品質日本一の三関さくらんぼ・せりなど多くの高品質な特産物を生み出しています。

そんな豊かな自然環境の中で、飼料にこだわり育てられているのが「三梨牛」です。

柔らかく甘みのある肉質が高級和牛として、高い評価を受けています。
栗駒山系の湧水を地下から汲み上げ、稲藁、乾草、そのほか22種類に及ぶ良質な飼料を混ぜ合わせた「三梨配合」といわれるこの地域独特の22種類の飼料を配合したものを、気象条件や牛の状態に合わせて与えています。

□出典:Webの駅ゆざわ

年間約250頭しか生産されない、希少な高級黒毛和牛です。


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ABOUTこの記事をかいた人

高橋慶彦

「東北の魅力を世界に伝える」を使命に活動中。MACHI LOG 東北編集長、広告代理店・東北プリントワールド株式会社 代表取締役。PR・販促支援で企業・官公庁の実績多数。