台湾ライチと宮崎産のライチを比較!おいしさの秘密とは?宮崎県新富町のふるさと納税

オカダタクヤ


地域コーディネーター

PR for エフバイジー新富町

ライチの本場と言えば、台湾ということが知られています。

国内で流通する99%の海外産ライチの多くの部分が台湾産であることをはじめ、6月になると、台湾のライチを食べようとツアーが組まれたりすることでも、台湾ライチが人気なことがわかります。

ほとんどの人にとってのライチのイメージは、この台湾産のライチだといえるでしょう。

海外のライチは自由に育つ?

 

楊貴妃が愛し、美と健康のフルーツとして知られるライチですが、海外での様子を見てみると、産地では、木にどっさりとなり、けっこうワイルドな環境で育っていることがわかります。

扱い方も、店頭には房ごと並んでいたり、大きさなどもバラバラでパッケージされています。

多くの場合、木の成長にまかせた栽培となっており、できた実をがさっと一気に収穫するというスタイルであることがわかります。

国産を作る新富町では、ハウス栽培でしっかり管理

一方で、国産ライチの生産地のひとつである宮崎県新富町では、熱帯果樹であるライチをそのまま育てることはできません。

そこでハウス内で環境を整え、背を高くせず、剪定もしながら、栄養分を計算して行き渡らせます。

だからこそ、ひとつひとつの実が大きく、みずみずしくなるというわけです。

手がかかった、特別な国産ライチ

食べ比べた声を聞いてみると、「台湾産のライチはどっさりと量が入っているが、味にばらつきがあり、ハズレに当たることもある」と言います。

一方で国産ライチは、ひとつひとつを目視で重さをはかり、表面の傷もチェックし、パッケージにされています。

この点からも、味の安定感が違うことが想像できるのではないでしょうか。

国産ライチが出荷できるのは、旬の時期のみ。

量も多く出回るわけではないため、幻のフルーツともいえます。

台湾産のライチと食べ比べて、ライチの美味しさを体験してみてはいかがでしょうか。


PR for 茨城県北ビジネスプランコンペティション
賞金総額500万円。県北地域を元気にする新たなビジネスプランを募集中!

最大1000万円! 月刊ソトコトの表紙にもなった人気地域で、新事業の6創業メンバーを募集!

 

ソーシャルビジネスをはじめたい仲間募集
宮崎県新富町に拠点を構える「こゆ財団」が、地域課題を解決するソーシャルビジネスの担い手を募集しています。新たに創設する6事業を担う人財を全国から募ります。

地域を変えるソーシャルビジネスを生み出すために大切な3つのこと

2017.12.04

公務員、家(空き)を買う。街をリノベーションする大分佐伯の公務員がイカしてやがる!

2017.11.30

今日からできる「マーケティングに大切な1つのこと」。日向ドラゴンアカデミーレポート

2017.11.24

ABOUTこの記事をかいた人

オカダタクヤ

地域の魅力を「つなぐ・つたえる」。全国を旅しながらローカルメディア運営、クラウドファンディング、講座セミナー等の事務局長を行ってます。執筆・お仕事のお問い合わせは、info@ande-ande.net までご連絡ください。